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~TKAE OUT COFFEE~間近

今年の最初に触れていたTAKE OUT COFFEEが

ついに近日中に実現しそうです☆

 

90℃15気圧・・・かなりこだわった本格コーヒーがお楽しみ頂けます。

なんの事?と思われる方もいるでしょう(笑)

 

実はコーヒーを最も美味しく抽出出来る温度があります。

それが90℃、なおかつ15気圧のプレスで抽出する技術です。

本場のバリスタでも安定は難しいといわれるこの条件を

可能にするマシーンを本場イタリアから導入!!

 

豆もインドネシアのスマトラマンデリンやコロンビアスプレモといった

特徴ある100%ストレート豆などを取りそろえ様々な味を

お楽しみ頂ける使用になっております。

 

カフェ利用はもちろん、TAKE OUTも近日解禁になりますので

是非、ご期待ください。

 

By Restaurant Sommelier

  • ~TKAE OUT COFFEE~間近画像その1
  • ~TKAE OUT COFFEE~間近画像その2

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