公開日：2017年10月20日
ランチのおすすめ きのこそば
お客様にランチにオススメのレストランを聞かれることがよくあります。
駒ヶ根の名物はやっぱりそばとソースカツ丼なので、そば屋さんやソースカツ丼の有名店をご紹介することが多いです。
ホテルから徒歩で5分程度と近いので、よくお客様にもおすすめする「すがの」というレストランで先日食べたのがこれです。
きのこそば 880円
このキノコはマスターが自ら山に入って採ってくる、この季節にしか食べられない野生のキノコだそうで、ナメコのようにつるっとした食感ですが、歯ごたえがとてもよく、独特の風味がありました。
この日入っていたのはイクチ、そよぎ茸、あみ茸という3種のきのこだそうです。
今年は天候のせいかきのこは不作でしたが、毎年秋は松茸など、都会であまり見ない（もしくはとても高い）地物のきのこが出回ります。
リンクスに泊まってきのこや栗など秋の味覚を楽しんでみませんか？
お電話でのお問い合わせはこちら 0265-82-8511
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