公開日:2017年01月01日
~信州生まれの日本酒限定品~
☆新年、明けましておめでとうございます☆
冬のお奨めとして、信州生まれの非常に珍しい日本酒を少量入荷しました!
【今錦K】
今錦・・・通常日本酒に多い、山田錦ではなく美山錦を使う信州生まれの日本酒です。
この限定品は金紋錦とよばれる、さらに貴重な米を原料とするそうです。
完全木漕搾りで仕上げる職人の拘りが楽しめる逸品です。
非常にしっかりとした仕上がりで純米吟醸にも関わらず、冷酒は勿論~燗も楽しめます。
フランスで開催されたワインコンテスト日本酒部門で堂々の銀賞!
何が凄いって・・・一般販売用に仕込んだ品で受賞を勝ち取るパフォーマンスの高さです!
ご希望のお客様。駒ヶ根に遊びに来た際は~是非、スタッフまでお声掛けください。
次回は何を特集しようかな・・・お奨めワインかな(笑)
By Restaurant Sommelier
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