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お知らせ・イベント情報

牡蠣フェア(播州赤穂牡蠣)12/2(日)・3(月)・12/9(日)・10(月)

(^<^) ビュッフェ料理の中に特製牡蠣グラタン登場!

 

 

横位置変更2.jpgリンクスのある住所は駒ヶ根市赤穂(アカホ)、そして兵庫県にも同じ字を使う赤穂(アコウ)

信州と播州、両方の赤穂の地名のつながりで実現した冬ならではの牡蠣料理を下記の日にち限定でビュッフェの料理に取り入れます。

もちろん、駒ヶ根高原リゾートリンクスが提供するからには、中路シェフの特製牡蠣料理としてご提供します。

その料理名は「播州赤穂牡蠣の特製信州味噌グラタン」です。

牡蠣に味噌は相性バッチリベースは信州味噌、そこへオリーブオイルや七味でアクセントを付け特製のグラタンベースを作り、赤穂の濃厚な牡蠣に負けないよう調理いたします。

付け合せのほうれん草もベストマッチ!

この日にち限定の「牡蠣料理」と中路シェフが作り出す美味しいビュッフェ料理をぜひ味わいにリンクスへお越し下さい。

焼けた味噌の香ばしい香りと、ちょっぴり塩っぱいグラタンベースが、ビールや日本酒にとっても合いますよ。

★なお、今回の牡蠣は特別に数量限定で仕入れを行いますので、ビュッフェ料理で提供する数が限定です。

無くなり次第終了となります。

 

■牡蠣フェア開催日時

 12月2日(日) 12月3日(月) 12月9日(日) 12月10日(月)

 各日 18:00〜 夕食ディナー ビュッフェ料理にて提供

■料金

 夕食ビュッフェディナー 5,000円(お一人様 税サ込)

 ※お飲物は別途

 夕食予約はお席が余裕があれば当日も可

 基本2名様よりご予約を承ります。 

 

画像 039.jpg 

 

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「信州いいとこ教えます」Vol.7を公開しました

特選ガイド「信州いいとこ教えます」Vol.7.信州グルメ 
を公開いたしました!

北アルプスを望む自然豊かな松本平、
諏訪湖から流れる天竜川をのぞきこむように壮大な雄姿を見せる中央アルプスと南アルプス。

信州は山と川の恩恵を受けた伝統食が今も人々の食卓に受け継がれています。
ぜひ、その味をご賞味あれ!

 ↓ 詳しくは下記の画像をクリック!

20121114_vol7.jpg
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