月刊かみいなに掲載中!「リンクス冬の感謝イベント 告知」
X'masメイン食材入荷 信州アルプス牛ロース肉
◆12/16 X'masのメイン料理ローストビーフのお肉が入荷しました。
今年のクリスマスディナー バイキングのメイン食材である「信州アルプス牛のロース肉で作るローストビーフ」
のお肉が届きました。
仕入れ先のお肉屋さんが飛び切り良いものを用意してくださいました。
見た目のサシもものすごく良い感じです。
こんなに良い肉はステーキやしゃぶしゃぶ、すきやき、焼き肉にしたら、いったいいくらになるのだろう?
でも、今回のX 'masディナーはこのお肉をローストビーフにしてご提供します。
それも食べ放題!(なんとも気前が良い)
いくつもの有名なホテル、レストランで腕を振るってきた中路シェフのスペシャルなローストビーフは絶対に
美味しいので、この機会にぜひお越しいただきその他のお料理もお楽しみください。
レストラン冬のおすすめドリンク! ★日本初リリース「ハローキティ・スパークリング」
◆リンクスのレストラン「メープル」からおすすめのドリンクを紹介します。
ぜひ、リンクスのレストランをご利用の際は、お試しください。
★日本初!「ハローキティ」ラベルのスパークリング2種類
みんさんおなじみの大人気キャラクター「ハローキティ」がラベルに貼られたかわいいスパークリングワイン!
●イタリア・ロンバルディア発
A:ハローキティ・クピード・スパークリング白(750ml)・・・・・・・・・¥6,000(ボトル)
※グラスもあり¥750
B:ハローキティ・スイート・ピンク・スパークリング・ロゼ(375ml)・・・¥4,200(ボトル)
※ボトル販売のみ
★日本のヌーボー(2013年の新酒) この時期だけのフレッシュなワイン。
メルシャンより発売される日本のヌーボー(新酒)です。2013年今年収穫された国産のブドウ100%で
香りが華やかなフレッシュでフルーティーな味わいのワインです。
A:日本の新酒 マスカット・ベリーA2013(赤)・・・・・・・・・・・・¥2,500(ボトル)
※¥700(グラス)
ストロベリーやラズベリーを思わせる赤い果実の香りと、優雅でやさしい口当たり。
B:日本の新酒 甲州2013(白)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥2,500(ボトル)
※¥700(グラス)
ブドウの品種「甲州」を使用し豊かな果実味と爽やかな酸味、ほのかな甘みのバランスの
フレッシュな味わい。
まだ間に合う! 12/24・25「X'masディナー」
◆12/24(火)・25(水)は本格フレンチのクリスマスディナー
毎年、このフレンチコースのクリスマスディナーは特別な1日としてリンクスでもイベントを考えています。
今年も中路シェフ渾身のフレンチを提供しますのでぜひ、カップルでも女性同士でも、その極上のおいしさ
を味わいにお越しください。
●12/24(火)・25(水) 予約制 19:00スタート 限定40組
※スタート時間についてはお客様のご都合によりご相談くださいませ。
★お料理は3つのコースからお選びください。
おもにメインのお肉料理が以下の食材により価格が変わります。
※料金はおひとり様、消費税、サービス料10%が含まれます。お飲物は別なります。
A:信州黄金シャモコース ¥ 8,000
信州黄金シャモは長野県の地鶏として有名。
その旨味は日本中でもトップクラス。ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
B:信州アルプス牛コース ¥10,000
信州ブランドの「信州アルプス牛」は、和牛の美味しさを受け継ぐ交雑種。
今回はそのヒレ肉を炭火で焼きあげることで、炭の香りとやわらかいお肉のハーモニーをお楽しみください。
C:県内産黒毛和牛コース ¥12,000
長野県で飼育された黒毛和牛は、その環境の良さから非常に美味しいお肉へと育ちます。
こちらのメニューは黒毛和牛の中でも一番やわらかい部位であるヒレ肉をご用意し、その最高においしいお肉
をご堪能ください。
★合わせてご宿泊の場合は特典あり。
ご宿泊もご希望の方は、プラス3,000円で宿泊も可能、 ぜひお問い合わせください。
★☆★ 当日スペシャルイベント有 ☆★☆
当日はこの日限定のスペシャルイベントを開催します。
ディナー後半デザートの頃に短い時間ですが中庭にて花火を使った素敵な光の演出をいたします。
美味しいお料理とともにぜひお楽しみください。
また、お料理に合わせたお飲物を豊富に取り揃えていますので、ぜひお越しいただきたくご案内いたします。
本当の美味しさ体験!12/20~23 X'masスペシャルバイキング食べ放題★
◆クリスマスファミリーバイキングで本当の美味しさ体験!
リンクスのクリスマスバイキングは本当にスペシャルメニューの目白押し。
そこで美味しいお料理の数々をご紹介します。
1、信州アルプス牛のロース肉のローストビーフ
信州アルプス牛といえば和牛のうまみを引き継いだ交雑牛としてその評価はかなりのレベル。
とくに今回はローストビーフには最適なロース肉をローストビーフにいたしました。
ロース肉といえば一般的にはうまみのある「サシ」がきれいに入るところ、ローストビーフにして一番
おいしい部位といわれています。
ローストビーフを食べたことがある方も、きっとこのローストビーフなら大満足するはずです。そして
食べないと損をする。
そのくらいのお料理です。
ぜひ、リンクスにお越しいただき、極うまのローストビーフの食べ放題でご満足してください。
※画像は特選牛のローストビーフです。
超豪華景品X'masじゃんけん大会
◆12/20(金)・21(土)・22(日)・23(月)は豪華景品じゃんけん大会が無料で参加可!
今年のリンクスはクリスマスディナーの後に、「大じゃんけん大会」を開催します。
景品は超~~~豪華景品です。
じゃんけん大会は1日2回行います。
①19:30スタート予定の景品は以下の通り
特等:東京(浦安)にある有名テーマパークのペアチケット 1本
一等:黒毛和牛しゃぶしゃぶ肉セット 1本
二等:駒ヶ根高原リゾートリンクス ペア宿泊券 1本
三等:家庭用コーヒーマシン バリスタ 1本
四等:リンクスあっぷる豚カレー 1本
②21:30スタート予定の景品は以下の通り
特等:東京(浦安)にある有名テーマパークのペアチケット 1本
一等:ノーオイルフライヤー 1本
二等:駒ヶ根高原リゾートリンクス ペア宿泊券 1本
三等:コンパクトデジカメ 1本
四等:リンクスあっぷる豚カレー 1本
以上となります。
◆そのほか
また、小学生以下のお子様にはお菓子のつかみ取りもございます。
ご希望によりレストラン内や、チャペル内で記念写真をお撮りしプレゼントいたします。
ぜひ、おいしいお食事とともにじゃんけん大会もお楽しみください。
お得度120%・クリスマスバイキング!
◆今年のクリスマスバイキングは来ないと損!
リンクスは今年で7周年を迎えました。
その年の最後のイベントとしてクリスマスファミリーバイキングを開催します。
※今年は「小学生以下のお子様は無料です!」
12月20日(金)・21日(土)・22日(日)・23日(月)の4日間はファミリー向けのクリスマスディナーです。
お料理はどこにも負けない豪華な食材を使って「本当に美味しいクリスマス」をご用意しました。
ここに美味しい豪華メニューの代表をご案内します。
1、信州アルプス牛の霜降りロース肉を使った 中路シェフスペシャルローストビーフの食べ放題
2、フランス産フォアグラのフランとコンソメジュレ
3、スパニッシュオムレツ トリュフ風味
4、フランス産鴨の胸肉のロースト 有馬山椒ソース
5、丸鳥のスペシャルローストチキン
6、信州アルプス牛 赤ワイン煮込み
7、ホワイトチョコレートのチョコレートファウンテン
などなどたくさんのスペシャルメニューをご用意しています。
《クリスマスプレゼントイベント》
豪華景品を用意した「参加無料のじゃんけん大会」や、「お子様限定のお菓子つかみ取り」そして無料の記念写真など、お食事だけではなく楽しめるリンクスのファミリークリスマスにぜひご参加ください。
また、ご宿泊を検討されている方には特別プランをご用意いたします。
◆宿泊特典プラン
●12/20(金)と12/23(月)
1泊2食付 10,000円(おひとり様 税・サ込 入湯税150円込)
●12/21(土)と12/22(日)
1泊2食付 11,000円(おひとり様 税・サ込 入湯税150円込)
※ただし、ご夕食時間は基本後半20:00スタートになります。
ぜひ、皆様ご参加ください。
全館休業日のお知らせ(2014年冬)
◆2014年1月20日(月)午後~1月24日(金)午前まで全館休館
駒ヶ根高原リゾートリンクスでは例年冬のこの時期にホテル全館メンテナンスと社員の研修
を行うため全館休館となりますのでご了承ください。
◆休館中の対応
休館中においても以下の時間で対応もしておりますので、宿泊予約やお問合せの電話は受付ております。
◎1/20(月)
★11:00チェックアウトまで営業
17:00まで電話対応を行います。以降は留守番電話での対応となります。
◎1/21(火)~23(木)
10:00~19:00まで電話対応を行います。以降は留守番電話での対応となります。
◎1/24(金)
★15:00チェックインから営業を再開
10:00~15:00まで電話対応を行います。10:00以前は留守番電話での対応となります。
上記休館中において、どうしても打合せ、相談のある方は、事前にお電話等でご連絡のうえご確認ください。
なお、夜間においては万全なセキュリティ対策を行っております。
休館中何かとご不便をおかけしますがご理解賜りたく存じます。
報道記事について
◆中日新聞報道記事についてご報告いたします。
このたびの報道記事に関して、過去ご利用いただきましたお客様にはご不安を与えてしまいましたこと深くお詫び申し上げます。
当ホテルではこの秋に起きました「食材誤表示問題」より約半年前に、誤解を招く表現を自主的に改めるために
以下のような対応をしておりましたことをご報告いたします。
当ホテルは過去においてイセエビの取り扱いにおいて、より正確な表記をするために2013年の夏前に主に婚礼料理で使用されている「イセ海老」を下記理由により「ロブスター」という名称にメニュー表記を変更しました。
しかしながら、このロブスターは一般的にイメージする「オマールロブスター」(大きなハサミを持つ)ではなく、イセエビ科にあたる外国産のイセエビでした。
日本人がイメージするイセエビは国産の伊勢海老を想像し、かつ伊勢海老は狭義な考えからは、絶対的に日本のものであるということが前提とされています。
そこで当ホテルではお客様に正直な商売をすることを心がけていますので、カタカナ表記で「イセエビ」と表記してもお客様は国内産の「伊勢海老」をイメージされることがあるので、約半年前に表記を変更いたしました。
詳細を添付いたしますので、ぜひ「伊勢海老」「イセエビ」「ロブスター」「スパイニーロブスター」「オマールロブスター」これらについてご理解賜りたいと思います。
今回の件を反省しお客様には誤解の無いよう十分注意をし、お客様にご満足いただけるよう、さらに邁進してまいりますので、何卒ご支援のほどよろしくお願い申し上げます。
なお、ご不明な点などございましたらご連絡をお願いいたします。
シンガーソングライター・MSAディナーライブ開催!
2014年1月19日(日)レストランオープン 17:30、ライブスタート19:45(終了21:00予定)
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