もうすぐ、色が冴え渡る秋到来！
いよいよ10月 今年の夏は本当に暑かった。
このところになってようやく高原には涼しい風が吹き渡っています。
スポーツの秋。食欲の秋。いろんな秋があるけど、信州の秋はやっぱり特別！
なんといっても景色が大きく変わります。
ここ南信州は山に囲まれていることもあり、そこかしこで紅葉や、秋の花々が咲き乱れどこに行っても、色の冴え渡る景色で癒される季節です。
ぜひ、食欲の秋ばかりではなく、景色を楽しみ心の洗濯をしに来てみませんか？
ちなみに写真はホテル入口の大きな楓の木（メープル）が真紅に染まった時の画像です。
そしてもう一枚はその楓の葉っぱがある朝一気に落葉した様子です。
滅多に見ることはできないのですが、今年はこんなことがあるのか？楽しみです。
そのほか、近くには秋らしいコスモスも咲き乱れ、中央アルプスと一緒に入れた写真も旅の思い出に残ります。
また、ここから車で２０分位行った場所には毎年「コスモスの畑」が出現します。
色とりどり、そしていろんな品種のコスモスが見れると、毎年観光客で賑わっています。
そのほかこの周辺に限らず、ちょっと足を伸ばせばもっともっと楽しめる場所があるはず。
いろいろ楽しめる場所をそっとお教えしますのでお気軽にお電話などいただければお教えします。
ぜひ、信州に旅行を計画するときは駒ヶ根高原リゾートリンクスを利用してみてください。
美味しさへの追求・築地市場へ！
料理長である中路シェフはお料理に対する情熱は人一倍！
先日、これからイベントが沢山あることから、より良い食材を求め東京は築地の魚河岸へ行って参りました。
シェフは関西出身なため、築地市場は初めて。
その大きさ、そして沢山の魚種、扱い量に驚きとともに、益々料理に対する熱が帯びてきた様子。
特にこれから秋は「美食会」「クリスマスディナー」など大きなイベントが目白押し。
その中心となる食材探しに出かけたのですが、通常のバイキングでももちろん使いたくなってしまうものも沢山見つけてきたので、今後のバイキングにも中路シェフならではのお魚料理が出てくるかも？
期待してお待ちください。
※ちなみに、今回は築地の場内、仲買の業者様のご好意により、場内の見学をさせていただきました。
お忙しい中、お付き合いいただきありがとうございました。
「信州いいとこ教えます」Vol.5を公開しました
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