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お知らせ・イベント情報

12/18 クリスマスディナー&クラシックギターチャペルコンサート

(´∇`)<Merry☆Christmas

★☆彡 リンクスチャペルコンサート&フレンチディナー ★✵

12月18日の夜、駒ヶ根高原リゾートリンクスのチャペル「ベルクルール」において、クラシックギターコンサートを開催します。

クリスマスを直前に控えた18日(火)の夜、18:00コンサート開演。その後ホテルのレストラン「メープル」において、スペシャルディナー付き(フレンチコース)の特別なイベントを開催します。

今回は地元長野県伊那市出身の伊藤正己様がクラシックギターを演奏し、同じく長野県岡谷出身の米山秀代様が電子オルガンを演奏します。

プログラムは本格的なクラシック音楽から、馴染みのある曲まで、クリスマスのちなんだ楽しいプログラムを用意いたしました。

12月21日(金)〜25日までのクリスマスウィークは仕事で忙しい人。

やっぱりチャペルで本格的な音楽を聞きながら、素敵な夜を過ごしたい人。

クラシックギターの音楽を楽しみたい人。

ぜひ、本当のクリスマスの前、大人の雰囲気の中でのクリスマスを味わうなら12/18はおススメです。

★平日だから宿泊も目いっぱいお得

ディナー付きコンサート代金がお一人10,000円

ここに1泊朝食付きの宿泊料はお一人様5,000円です。(税、サ、入湯税込)

◆限定50名様の特別イベントです。

 ぜひお早めにご予約ください。

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紅葉情報2012/10/28

◆◆◆ ホテル周辺紅葉の状況 ◆◆◆

いよいよ、駒ヶ根高原周辺も本格的に色付きはじめました。

とくに駒ヶ池周辺は赤や黄色、そしてまだ緑の色など本当に色鮮やかになってきています。

今年の紅葉は各地とも「非常にいい!何年かぶりの鮮やかさだ!」と言われています。

例年よりは少し遅い分、これから11月中旬までしっかり楽しめそう!

中でも当ホテルの入口にある名物の大楓「リンクス真紅の大楓」(※勝手に言ってます(^O^)は、毎年県内外からたくさんの方が、見物、写真を撮りに来られています。

そんな「リンクス真紅の大楓」の木も、一段とその鮮やかさを増して来ています。

画像はつい先日撮影した画像ですが、まだまだ、もう一段その色の鮮やかさは増してくるはずです。

ホテルの客室(中央アルプス側の客室)からはその真紅に染まる大楓と、つい先日2度目の冠雪をした中央アルプス、そして真っ青な青空のコントラストを見ることができます。

ぜひ、1年でもこの時期だけの見事な紅葉を楽しみに起こしただければと思います。

※池周辺の紅葉も含め、今年は11月中旬までは紅葉が楽しめるのではと思います。

また、駒ヶ根高原は中央自動車道「駒ヶ根インター」下車3分と、安曇野、松本、乗鞍高原、蓼科、木曽、大鹿周辺、などなど、秋の観光ベストスポットへ行くには、至極便利な位置にございます。

観光の要所として、ここを中心に動くよう旅行の計画をしてみてはいかがでしょうか?

★長野県で提供している信州の紅葉情報がありますので、下記アドレスをクリックして周辺の紅葉の見頃を探してみてください。

ちなみに、当ホテルでも観光ガイドのページがございます。また、お問合せいただきましたら、今、おすすめの観光をお調べしご提案いたします。

◆さわやか信州旅.net〈信州紅葉情報〉

http://www.nagano-tabi.net/modules/season/kouyoudayori.html?HypEncHint=%E3%81%B7&junleid=&areaid=06&order_key=&order_val=

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★上と下の写真はコナーツイン(中央アルプス側)の客室からの景色です。

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下記画像は一昨年の晩秋の駒ヶ池の様子

 

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秋の"信州 うまいんだにフェア"開催中!!

◆◇◆ 秋の"信州うまいんだにフェア" 〜11/29(木)開催中 ◆◇◆

食欲の秋・・・・・ 信州は食の宝庫、まさにこれからが収穫の秋として、食べるにはもってこいの季節がやってきました。

駒ヶ根高原リゾートリンクスでは、他の旅館、ホテルとは一見違うお料理を夕食で提供いたします。

お料理は基本「バイキング料理の食べ放題」でご提供しており、地産地消の食材をフレンチシェフの中路料理長が巧みな技を駆使をして、その素材を活かしたお料理の数々でお待ちしております。

(※ご利用人数が少ない場合はコース料理になる場合もごさいます。)

★美味しさの秘密

「本格フレンチの料理人が作るバイキングは日々の仕込みからして違う!」

バイキング料理?食べ放題?どこのレストランも種類の豊富さを宣伝していますが、当ホテルのバイキングは大きなレストランと比べれば決して、品数が多いわけではありません。

でも、その中身、味はどこにも負けないと思っています。

日々作られるお料理は「朝から。そして何日も前から。そして時にはその日採れた野菜などをその日にアレンジ。」そう信州にはそんな美味しい食材がたくさん。

それらの食材を巧みな技で調理するのが、料理長である中路です。

中路シェフは本来は本格フレンチの料理人! そのフレンチの料理人だからこそ、そのバイキング料理も秀逸な味なのです。

今までのご宿泊のお客様の中では、ご年配の方が多くいらっしゃいましたが、そんな年配者の方から、いくつもお褒めのお言葉をいただいています。

特におススメなのは当館だけでしか食べられないブランド豚「あっぷる豚」を使ったお料理の数々です。一番メインとなるのは「あっぷる豚の岩塩焼き」です。

ご年配の方は「お肉はもういいわ!」という方も多いと思いますが、今、長寿で元気に活躍されている方々は、みなさんほとんどが、適度にお肉をしっかり召し上がているようです。

ぜひ、リンクスにきたならパワーを付けるためにも、美味しい肉料理をお召し上がりいただきたいと思います。

もちろん、産地から届く野菜たちも、その本当に美味しい食べ方で調理をし、夕食のディナーのバイキング料理に変身しますのでご期待下さい。

★信州うまいんだにフェア チラシはこちら

 

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11 / 3 ベリーダンスショー開催!

11/3(土) 17:30~ ホテル中庭の多目的ホール"ベルクルール"にて、ベリーダンスショーを開催いたします。

今回は、ベリーダンス・オブ・ザ・イヤーにも選ばれたベリーダンサー、サディアを迎えて行われます。

是非この機会に、ベリーダンスの魅力をご堪能ください。

お問い合わせは、ベリーダンス・レイアリィナ 田村様(TEL080-5460-9531)まで。

 

 

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第6回中路シェフ「美食会」のお知らせ!

☆★☆ 中路シェフ渾身のメニュー 年2回だけのスペシャルなお料理です。 ☆★☆

今回の特選テーマ食材は

1、シェフの手による熟成蝦夷鹿

2、日本海産ぐじ(甘鯛)

この2品を特選食材としてご用意いたします。

毎回、スタッフとして見ていますが、この「美食会」ってものすごく、価値の高い食材、そしてお料理をこの値段で!

と感じています。

中路シェフの目指すお料理の真髄を味わうことのできる「美食会」は絶対にお得!

中路シェフの追い求める、新しいフレンチ「食べて本当に美味しい」を感じてください。

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●鹿肉の説明

鹿肉といえば最近では信州でも比較的ポピュラーになりつつありますが、今回はあえて北海道の天然蝦夷鹿のお肉にこだわりました。

その味の違い、そしてその肉を中路シェフ自ら、熟成をかけ見事に調理する技術で、まさに極上のお肉へと昇華させます。

お料理は骨付きのロース肉と一部希少なヒレ肉を巧みに使い分け調理し、ひとつのお皿の中で一体化させます。

☛注目 

鹿肉は「健康的なお肉」と知られ、高タンパク、低脂肪、そして鉄分を多く含む食材として最近非常に注目されています。

特に女性には鉄分を多く含むことから非常に好まれます。

一般的な鹿肉は「硬くて匂いもキツイ」と思われ、敬遠されがちですが、今回は中路シェフ調理技術により、本当の美味しさを引き出します。

 

 

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●ぐじ(甘鯛)の説明

「ぐじ」って何?って思われると思いますが、関西では甘鯛のことを「ぐじ」と呼びます。

関西出身の中路には、「今回の魚は何にしよう」考えたとき、高級魚である「ぐじ」が思い浮かびました。でもこの伊那地域は「ぐじ」と言っても、あまり知ることはなく、何だかわからないものでした。

でも、「甘鯛」と聞くと知っている人もいると思いますが、それでもあまりこの地域ではポピュラーなものではないようです。

今回はこの高級魚を日本海の荒波に揉まれた「ぐじ(甘鯛)」を使い、魚料理(ポワソン)をご用意します。

 

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「信州いいとこ教えます」Vol.6を公開しました

特選ガイド「信州いいとこ教えます」Vol.6.紅葉を巡る 
を公開いたしました!

標高差のある信州では、山から里に徐々に紅葉がおりてくるのが特徴です。
9月下旬から山肌を錦秋に染め始め、11月中旬くらいまで各地で
紅葉狩りが楽しめます。

ロープウェイやバスの車窓から楽しむ紅葉や滝をめぐる
紅葉散策など見どころがいっぱい♪
※見頃は例年の時期です

 ↓ 詳しくは下記の画像をクリック!

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